Apa Itu Stunting?
Bag-bagi paket makanan olahan berbahan baku ikan (Foto: Candri Cahyadi)
“Stunting itu sendiri adalah gangguan pertumbuhan secara fisik dan otak akibat kekurangan protein dan gizi,” ujar Mahmud.
Dirinya juga mengatakan, salah satu kandungan gizi dari ikan adalah Omega 3 yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan.
Untuk mendapatkan ikan dengan kandungan Omega 3 yang cukup tinggi, kata dia, tidak perlu mengkonsumsi ikan impor.
Hal ini dikarenakan di perairan Indonesia sendiri banyak sekali ikan yang kaya akan Omega 3.
“Ikan dengan Omega 3 tinggi tidak perlu impor karena ikan di perairan kita sendiri memiliki kandungan omega 3 cuku tinggi.
Salah satunya adalah ikan bandeng yang kandungan Omega 3-nya mencapai 28 persen,” jelas Mahmud.
Editor : Tomi Indra Priyanto
Artikel Terkait
