Camilan Sehat dan Bergizi, Cobain Resep Bakwan Udang Ala Rumahan

JAKARTA, iNewsIndramayu.id – Siapa yang tidak suka bakwan? Makanan ini mudah ditemui diberbagai tempat. Namun, jika Anda khawatir akan kesehatan, ada baiknya membuat sendiri di rumah. 

Salah satu yang bisa Anda buat adalah bakwan udang. Tidak hanya nikmat, juga bergizi dan sehat. Jebolan MasterChef Indonesia, Devina Hermawan pun berbagi resep di Instagram miliknya, @devinahermawan.

Resep Bakwan Udang Bahan: 

120 gr wortel 

150 gr kol 

2 batang daun bawang 

70 gr tauge 

14 pcs udang utuh

Bahan lainnya: 

160 gr tepung terigu protein sedang 

40 gr tepung beras 

3 siung bawang putih 

5 siung bawang merah 

350 ml air 

1 butir kuning telur 

130 gr udang kupas

½ sdm kaldu jamur/penyedap

½ sdm garam

1 sdt gula pasir 

sdt merica 

Minyak untuk menggoreng 

Pelengkap: 

Cabai rawit hijau

Editor : Tomi Indra Priyanto