INDRAMAYU, iNewsIndramayu.id – Badan Gizi Nasional (BGN) mengambil langkah tegas dalam mengawal implementasi jaminan mutu pangan nasional demi melindungi para siswa sekolah. Terkait pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis, Wakil Kepala BGN, Letjen TNI (Purn) Lodewyk Pusung, menegaskan bahwa pihaknya tidak akan segan-segan menghentikan paksa operasional unit pelayanan maupun mitra penyedia yang dinilai lalai dalam menjaga higienitas dan kualitas makanan bagi penerima manfaat.
Pernyataan keras dan instruksi lurus tersebut disampaikan langsung oleh Lodewyk saat melakukan kunjungan kerja dinamis ke Desa Cemara Kulon, Kecamatan Losarang, Kabupaten Indramayu. Langkah preventif ini diambil sebagai respons cepat dari pemerintah pusat guna memastikan kedaulatan pangan dan nutrisi anak-anak di tingkat daerah berjalan sesuai standar operational procedure (SOP).
Menurutnya, evaluasi berkala terhadap unit dapur program Makan Bergizi Gratis terus diintensifkan secara masif, terutama menyikapi munculnya laporan insiden kasus keracunan makanan di beberapa wilayah. Oleh karena itu, ia mendesak komitmen penuh dari seluruh jajaran pengelola dapur untuk bekerja profesional dengan meletakkan standar kesehatan anak-anak sebagai prioritas mutlak yang tidak bisa ditawar.
“Kalau ada mungkin SPPG, dapur-dapur, mitra, kemudian KSPPG-nya yang mungkin kurang benar, tolong dilaporkan kepada kami,” ujar Lodewyk, Jumat (22/5/2026).
Guna memperketat rantai pasok dan operasional di lapangan, Lodewyk memaparkan bahwa BGN telah membentuk struktur kedeputian khusus yang berfokus pada pengawasan. Tim ini bergerak mulai dari tingkat Deputi Penyediaan dan Penyaluran hingga jajaran Inspektorat Utama yang bertugas memitigasi risiko kelalaian penyajian menu pangan harian dalam skema program Makan Bergizi Gratis.
Editor : Tomi Indra Priyanto
Artikel Terkait
