Menurut keterangan tertulis maupun lisan dari Ayu, mayoritas unit pelaksana dapur gizi kini telah menyelesaikan perbaikan infrastruktur secara bertahap dalam beberapa waktu terakhir. Saat ini progres pemulihan dokumen dan fisik menunjukkan hasil positif, di mana hanya tersisa dua tempat yang masih menjalani proses pengecekan intensif oleh petugas lapangan.
“Sekarang sebagian besar sudah selesai. Tinggal dua SPPG saja yang masih diproses untuk pengecekan,” katanya.
Ia menjelaskan secara rinci, jajaran BGN bersama instansi Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten Indramayu terus melakukan pendampingan teknis secara melekat terhadap seluruh pengelola agar memiliki sistem pengolahan limbah sisa makanan sesuai baku mutu standar regulasi. Sinergi ini diambil untuk mempercepat proses standarisasi dapur umum.
“Kami bersama DLH meminta setiap SPPG membuat surat pengajuan pemeriksaan. Nanti dari DLH akan dilakukan pengecekan langsung terkait kondisi IPAL-nya,” jelasnya.
Editor : Tomi Indra Priyanto
Artikel Terkait
