Rekomendasi Menu Sarapan Lezat, Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Mudah Dimasak

Bahan-bahan: 

- 1 kg ayam, potong 16 bagian 

- 1 sdt garam 

- 6 siung bawang putih, haluskan 

- 2 cm jahe, parut 

- 75 g tepung tapioka 

- 20 buah bawang putih, biarkan utuh 

- Minyak goreng

Pelengkap: 

- Daun selada

-Sambal

- Acar

Cara Membuat: 

- Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan jahe. Sisihkan selama 20 menit. Masukkan bawang putih utuh ke dalam rendaman ayam, aduk rata. 

- Taburkan tepung tapioka di atas ayam dan bawang putih, aduk rata. 

- Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.(*) 

Editor: Tomi Indra Priyanto