Pabrik Susu Ikan Sudah Ada di Indramayu Sejak 2021, Mampu Produksi 30 Ton per Bulan

JAKARTA, iNewsIndramayu.id - Indonesia kini punya pabrik susu ikan di Indramayu yang mampu memproduksi hingga 30 ton per bulan.

Susu ikan ini sebenarnya adalah hasil olahan protein ikan yang dikemas menyerupai susu biasa. Tujuannya? Meningkatkan konsumsi protein masyarakat Indonesia.

Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP, Budi Sulistiyo mengatakan, pabrik susu ikan sebenarnya sudah berjalan sejak tahun 2021 dan mampu memproduksi 30 ton susu ikan per bulan. Kedepan, KKP berencana untuk membangun di lokasi lainnya.

"Tahun ini KKP dalam proses membangun percontohan pabrik pengolahan HPI (Hidrolisat Protein Ikan) di Pekalongan," ujar Budi sebagaimana dihimpun dari keterangan resminya pada Selasa (17/9/2024).

Editor: Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta