Es Kacang Hijau, Takjil Legendaris saat Ramadan di Terisi Indramayu

INDRAMAYU, iNewsIndramayu.id – Menjelang waktu berbuka puasa, perburuan menu takjil menjadi tradisi yang tak terpisahkan dari momen kuliner Ramadan di Indramayu. Di Kecamatan Terisi, terdapat pedagang musiman yang menawarkan menu berbeda dari kebanyakan jajanan berbuka.

Adalah Aples, warga Desa Karangasem, Kecamatan Terisi, Kabupaten Indramayu, yang konsisten berjualan es kacang hijau dan susu kedelai setiap bulan Ramadan. Usaha ini telah ia jalani sejak tahun 2006 dan tetap bertahan hingga sekarang.

Inspirasi dari Ibu Kota

Kehadiran es kacang hijau racikan Aples menambah variasi Kuliner Ramadan di Indramayu. Ide berjualan minuman tersebut berawal dari pengalamannya saat berada di Jakarta.

“Saya terinspirasi saat singgah di Jakarta. Di sana banyak yang jual es kacang hijau, lalu saya coba bawa ke kampung halaman,” ujar Aples, Jumat (27/2/2026).

Menurutnya, menu ini jarang ditemukan di wilayah Terisi maupun daerah lain di Indramayu. Hal itu yang membuatnya optimistis untuk terus berjualan setiap Ramadan.

Editor : Tomi Indra Priyanto