Pelopor MBG Indramayu Jelaskan Perbedaan Porsi dan Harga Program Makan Bergizi Gratis

Baca Juga

Kunjungi Indramayu, Wakil Kepala BGN Ancam Tutup Dapur Program MBG Bermasalah

Kasan menjelaskan, dalam kondisi tertentu jumlah menu yang disajikan bisa berbeda menyesuaikan nilai bahan makanan. Porsi besar dapat terdiri dari lima jenis menu dan porsi kecil empat jenis menu. Namun, jika bahan makanan bernilai lebih tinggi, porsi besar bisa berisi empat jenis menu dan porsi kecil tiga jenis menu.

Ia juga menyoroti perbedaan tampilan makanan yang kerap dibandingkan masyarakat. Menurutnya, hal tersebut lebih dipengaruhi oleh sistem distribusi dari dapur ke sekolah.

“Kadang ada dapur yang terlihat menunya lebih banyak dan besar, itu bisa jadi karena sistem pengirimannya berbeda,” ujarnya.

Baca Juga

Anggaran MBG Bukan Rp15 Ribu Murni, Ini Penjelasan Korwil Indramayu

Kasan menerangkan, ada dapur yang mengirim makanan setiap hari, sementara dapur lainnya melakukan pengiriman dua kali dalam sepekan untuk kebutuhan beberapa hari sekaligus.

“Kalau satu minggu enam hari lalu dibagi dua kali pengiriman, berarti tiga hari sekali. Maka secara visual terlihat lebih banyak dan besar. Itu faktor teknis pengiriman, bukan perbedaan kualitas,” jelasnya.

Editor: Tomi Indra Priyanto