GARUT, iNewsIndramayu.id - Resep hidangan penutup Strawberry Towel Cake Roll bisa Anda ketahui dari artikel ini. Strawberry Towel Cake Roll saat ini menjadi dessert yang sedang viral, karena lembut dan lumer di mulut.
Kue dan buah stroberi memang selalu menjadi kolaborasi yang lezat bila diolah bersama. Seperti halnya dengan Strawberry Towel Cake Roll, jenis kue menyerupai dadar gulung berisi potongan stroberi segar dengan balutan wipped cream.
Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut, membuat siapapun termasuk para pecinta kue akan ketagihan mencicipinya.
Jika disantap usai dikeluarkan dari lemari pendingin, cita rasanya jadi menyerupai es krim. Apalagi tampilannya cantik berwarna merah muda, tambah bikin ngiler jika diunggah ke sosial media.
Seperti resep Mini Strawberry Towel Cake Roll dari akun TikTok @ernaliarosita. Konten kreator ini membagikan cara membuat Strawberry Towel Cake yang cukup praktis.
Resep Strawberry Towel Cake Roll
Bahan kulit crepes :
1 butir telur
1,5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
100 ml susu UHT
40 gram terigu
1 sdt vanilla paste
10 ml mentega leleh
3 tetes pewarna makanan merah
Bahan whipped cream:
100 gram wipping cream
200 ml air es
5 buah stoberi, potong kexil-kecil
Cara membuat :
1. Untuk membuat kulit crepes, masukan dalam satu mangkok 1 butir telur, 1,5 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam. Aduk bahan hingga larut dan tercampur.
2. Tambahkan 100 ml susu UHT. Aduk kembali.
3. Masukan 40 gram terigu dan 1 sdt vanilla paste. Aduk sampai larut.
4. Tambahkan bahan terakhir seperti 10 ml mentega leleh dan 3 tetes pewarna makanan merah. Aduk kembali kemudian semua bahan yang tercampur disaring.
5. Tuangkan adonan ke dalam pan anti lengket dan ratakan. Masak hingga matang. Tidak perlu dibalik. Masak sampai semua adonan habis menjadi kulit crepes.
6. Siapkan bahan untuk membuat wipped cream. Campurkan 100 gram wipping cream beserta 200 ml air es. Kocok hingga kamu. Setelah itu tambahkan potongan buah stoberi,
7. Bagi kulit crepes menjadi dua bagian dengan pisau
8. Oles whipped cream stroberi diatas kulit crepes secara merata
9. Gulung kulit crepes
10. Tambahkan topping whipped cream dan potongan stroberi. Selamat mencicipi. (*)
Editor : Tomi Indra Priyanto
Artikel Terkait
