JAKARTA, iNewsIndramayu.id - Beberapa jenis ikan air tawar memiliki kandungan kolesterol tinggi. Ikan dengan kandungan kolesterol ini bahkan menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.
Kolesterol merupakan zat sejenis lemak yang diproduksi oleh organ hati. Berbentuk menyerupai lemak, kolesterol tidak bisa larut dalam air, sehingga mengalir ke seluruh tubuh dengan bantuan partikel yang disebut lipoprotein.
Kondisi kolesterol tinggi pada seseorang dapat diakibatkan berbagai faktor. Salah satunya adalah asupan makanan sehari-hari.
Menurut laman Healthline, hampir semua jenis ikan mengandung kolesterol, termasuk yang hidup di air tawar.
Akan tetapi, masing-masing di antaranya punya kadar yang berbeda-beda. Lantas, ikan air tawar apa saja yang punya kandungan kolesterol tinggi? Dihimpun dari berbagai sumber, berikut di antaranya.
1. Bawal
Ikan bawal bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Tak perlu repot memasaknya sendiri, telah banyak tersedia warung makan atau restoran yang menyediakan menu ikan ini.
Editor : Tomi Indra Priyanto
Artikel Terkait
